• INSPIRACIONES AGENDA 1998

    MORET ROS, XAVIER INTEGRAL EDICIONES .RBA Ref. 9788479013363 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Veure altres productes del mateix autor
    El primer ágape del escritor en El Bulli consistió en una bolsa de cortezas de cerdo y una cerveza. ¿Unabroma de mal gusto? Más bien, un buen rato de proximidad con Ferran Adrià que inauguró la relación -profesional primeroy de complicidad después- que ha permitido a Xavier Moret dar forma a este re...
    Ancho: 135 cm Largo: 210 cm Peso: 400 gr
    Disponible en 7 dies
    8,11 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-7901-336-3
    • Encuadernació : RUSTICA
    • Data de Edició : 01/06/2007
    • Any de edició : 2007
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : MORET ROS, XAVIER
    • Nombre de pàgines : 272
    • Col·lecció : ACTUALIDAD
    • Nombre de col·lecció : 181
    El primer ágape del escritor en El Bulli consistió en una bolsa de cortezas de cerdo y una cerveza. ¿Una
    broma de mal gusto? Más bien, un buen rato de proximidad con Ferran Adrià que inauguró la relación -profesional primero
    y de complicidad después- que ha permitido a Xavier Moret dar forma a este relato sobre el mejor cocinero del mundo. El
    Bulli sirve cada año a poco más de 8.000 personas por más de un millón de peticiones de reserva. ¿Cómo se ha generado
    tanta curiosidad? ¿De qué forma se convierte un chiringuito de playa de la Costa Brava en un restaurante situado en la
    vanguardia de la investigación gastronómica a nivel mundial? ¿De dónde sale, exactamente, Ferran Adrià? ¿Con quién ha
    recorrido este camino? ¿Qué mecanismos se tienen que poner en marcha para que un acontecimiento artístico como la
    Documenta de Kassel tenga un cocinero como creador invitado? Armado de los recursos del buen reportero y dotado de una
    prosa cristalina que conecta enseguida con el lector, Xavier Moret ha ido cocinando a lo largo de los últimos años esta
    historia que hará que el lector conozca, de la mano de sus protagonistas, la historia de Ferran Adrià, El Bulli y todo
    aquello que los rodea.

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