• LA CUINA MEDIEVAL I RENAIXENTISTA | 9788483309025 | FÀBREGA I COLOM, JAUME

    LA CUINA MEDIEVAL I RENAIXENTISTA

    MOROS, JUEUS I CRISTIANS

    FÀBREGA I COLOM, JAUME HELIOS Ref. 9788483309025 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Veure altres productes del mateix autor
    L'autor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista, el més complet del mercat, precedit d?un recull de les tècniques, els costums i la fusió de tradicions culinàries de l'època.Totes les receptes, de les més elementals a les més elaborades, s'expliquen pas a pas i se n'adapten ...
    Ancho: 160 cm Largo: 260 cm Peso: 785 gr
    Disponible en 7 dies
    26,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-8330-902-5
    • Encuadernació : OTROS
    • Data de Edició : 01/09/2016
    • Any de edició : 2016
    • Idioma : Catalán
    • Autors : FÀBREGA I COLOM, JAUME
    • Nombre de pàgines : 344
    • Col·lecció : MILFULLS
    • Nombre de col·lecció : 22
    L'autor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista, el més complet del mercat, precedit d?un recull de les tècniques, els costums i la fusió de tradicions culinàries de l'època.
    Totes les receptes, de les més elementals a les més elaborades, s'expliquen pas a pas i se n'adapten els ingredients amb variants i alternatives.

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