• FELICITAT

    RUSCALLEDA I SERRA, CARME/RIVAS CARRERO, ROSA COLUMNA Ref. 9788466424141 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Veure altres productes del mateix autor
    Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la sev...
    Ancho: 230 cm Largo: 297 cm Peso: 1916 gr
    Disponible
    39,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-664-2414-1
    • Encuadernació : CARTONE
    • Data de Edició : 01/10/2018
    • Any de edició : 2018
    • Idioma : Catalán
    • Autors : RUSCALLEDA I SERRA, CARME/RIVAS CARRERO, ROSA
    • Traductores : PARÉS SELLARÉS, NÚRIA/CILLERO DE MOTTA, S.L.
    • Nombre de pàgines : 304
    • Col·lecció : FORA DE COL.LECCIO

    Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de dècades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliç i per fer feliços els seus comensals.

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web. En continuar amb la navegació entenem que s'accepta la nostra política de cookies

Accepto