• PASEOS ENTRE VIÑEDOS

    RIBES GEGÚNDEZ, FRANCESC ANAYA Ref. 9788491584209 Veure altres productes del mateix autor
    La conexión del vino con el paisaje y la historia es el hilo conductor de este libro. Muchos de los parajes vinícolas que se visitan han perdurado desde la Edad Media, y aunque el vino que en ellos se produce hoy día poco tiene que ver con el de aquellos tiempos remotos, sí mantienen su poder evocad...
    Dimensions: 230 x 170 x 22 cm Peso: 667 gr
    Disponible en 7 dies
    23,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9158-420-9
    • Encuadernació : RUSTICA
    • Data de Edició : 01/10/2021
    • Any de edició : 2021
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : RIBES GEGÚNDEZ, FRANCESC
    • Nombre de pàgines : 264
    La conexión del vino con el paisaje y la
    historia es el hilo conductor de este libro. Muchos de los parajes vinícolas
    que se visitan han perdurado desde la Edad Media, y aunque el vino que en ellos se produce hoy
    día poco tiene que ver con el de aquellos tiempos remotos, sí
    mantienen su poder evocador. Al fin y al cabo, el deseo de todo enólogo es que
    su vino refleje el carácter de una tierra: un clima, un suelo, un pasado y unas
    variedades determinadas.



    España no cuenta con
    ningún paisaje vitícola inscrito como Patrimonio de la Humanidad -a diferencia
    de nuestros vecinos: Italia, Francia y Portugal-, pero hay varios
    candidatos, como Priorat y La Rioja.Aun así, si hablamos de diversidad, tanto
    de variedades como
    de territorios y
    climas, nuestro país posee una riqueza sin
    parangón. Porque en nada se parecen los viñedos de La Geria a los bancales de
    la
    Ribeira Sacra, o las albarizas del Marco de Jerez a las parcelas de la Serranía
    de Ronda; o los
    infinitos viñedos manchegos a los del Priorat; incluso los de Rioja Alta, Rioja
    Oriental y Rioja Alavesa, situados a lo largo de un centenar de kilómetros,
    tienen sus particularidades.



    Paseos
    entre viñedos incluye más de 80 propuestas para explorar sus zonas
    vinícolas -generalmente, denominaciones de origen protegidas-, de las que se
    describen sus rasgos principales, es decir, aquellos elementos que las
    diferencian, bien por el paisaje, bien por su historia o por la
    singularidad de los vinos que producen.

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