• TE QUIERO, VERDE

    UNA DECLARACIÓN DE AMOR A LA COCINA VEGETAL TRADICIONAL

    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA TIMUN MAS Ref. 9788448028121 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Veure altres productes del mateix autor
    La primera idea que se le ocurre a un aficionado a la buena mesa cuando se habla de manjares son las verduras. Pueden ser una menestra, unos espárragos, unas alcachofas o unos pimientos del piquillo de Lodosa, lo que sea, pero casi siempre serán las verduras. La definición del diccionario de la Real...
    Ancho: 200 cm Largo: 250 cm Peso: 500 gr
    Disponible en 7 dies
    19,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-480-2812-1
    • Encuadernació : RUSTICA
    • Data de Edició : 01/02/2022
    • Any de edició : 2022
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    • Nombre de pàgines : 240
    • Col·lecció : COCINA
    La primera idea que se le ocurre a un aficionado a la buena mesa cuando se habla de manjares son las verduras. Pueden ser una menestra, unos espárragos, unas alcachofas o unos pimientos del piquillo de Lodosa, lo que sea, pero casi siempre serán las verduras. La definición del diccionario de la Real Academia nos dice que las verduras y las hortalizas son plantas comestibles que se cultivan en las huertas. El consumo de alimentos vegetales es tan antiguo como el hombre y están a nuestra disposición en sus muchas variedades todos los días del año; solo es cuestión de saberlas elegir en función de su temporada.
    Pepinos, espinacas, acelgas, repollos, coles, lechugas, escarolas, endivias, berros, guisantes, tirabeques, habas, alubias verdes, apio, cebollas, chalotas, cebolletas, patatas, zanahorias, remolachas, nabos, rábanos, salsifíes, pochas, garbanzos, lentejas, habas, hongos, puerros, hinojo... Todo ello es muy rico en todo tipo de vitaminas, unos las tienen de una clase y los otros de otra, a cuál más interesante. Es por eso que esta riqueza huertana no debe faltar jamás en nuestras despensas y en nuestras mesas. Puedo asegurar que en la mía no hay escasez de ellas. Espero así que este libro colme vuestras ilusiones de ser cada día más fuertes, sanos y alegres porque «de la panza viene la danza».

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